Сегодня
МЕНЮ
НОВОСТИ
БукВышка, как открытая книга
От альбомов известных зарубежных издательств до календарей и ежедневников, от сборников по статистике образования до маек и бейсболок с символикой «ВШЭ»…  «БукВышка» уже имеет свой круг постоянных клиентов,

Кафедра «Экономика и управление проектами в строительстве»
К направлениям учебной деятельности кафедры относятся: проведение учебных занятий, предусмотренных учебными планами; разработка и представление на утверждение в установленном порядке учебных планов

Высшая школа экономики в чехии
Собственный подготовительный курс Высшей школы экономики в Праге разработан специально для подготовки к сдаче вступительных экзаменов в данный вуз и дальнейшей учебы в нем на общих основаниях. Прохождение

Вшэ расписание занятий 2015 2016
Клуб Экономистов — целью деятельности, которого является развитие предпринимательских способностей студентов, а также получение навыков практической реализации знаний и умений, что позволит в будущем повысить

Учиться дистанционно в Барнауле: выбор специальностей, вузов, направлений подготовки, курсов
В Барнауле дистанционные образовательные технологии внедряются уже достаточно давно, поэтому абитуриенты, желающие в современном формате получать знания, имеют возможность выбирать из нескольких вузов.

ГУ-ВШЭ подключилась к пакету «Антиплагиат.ВУЗ»
Высшая школа экономики (ГУ-ВШЭ) начинает использовать пакет «Антиплагиат.ВУЗ» — интернет-сервис для вузов, предназначенный для оценки степени самостоятельности письменных работ учащихся. Теперь вместе

История создания военной кафедры при НИУ ВШЭ, её структура, задачи и возможности
Одной из ступеней дальнейшего развития и совершенствования ГУ-ВШЭ стало создание при университете в 2002 г. Военной кафедры. Она была образована в соответствии с Постановлением Правительства Российской

Корпуса ВШЭ: Путеводитель
У Вышки так много зданий, что легко и заблудиться. Чтобы этого не случилось, мы составили обзор московских корпусов, а также дали ссылки на наши большие материалы о местах учебы и их окрестностях Шаболовка

Антиплагиат онлайн, проверка текста на плагиат — бесплатный сервис от TEXT.RU
Информация Антиплагиат онлайн на TEXT.RU позволяет проверить текст совершенно бесплатно. Эффективные алгоритмы антиплагиата онлайн делают проверку глубокой и качественной. Процедура проверки на плагиат

Что стоит за успехом Высшей школы экономики
Артём Басманов — эксперт Центра научной политической мысли и идеологии. Идеологическая природа российской власти весьма наглядно предстает при рассмотрении тех образовательных и исследовательских организаций,

Перосъемная машина для бройлеров, уток и гусей

Опубликовано: 04.09.2018

видео Перосъемная машина для бройлеров, уток и гусей

Перосъемная машина для утки

Вступление

Перосъемная машина – это станок для удаления оперения с гусей, уток, бройлеров, кур, страусов, индеек, голубей и т. д. Первая перосъемная машина появилась в начале ХХ века. В 60 годах ХХ века ими начали пользоваться в сельском хозяйстве на промышленных объектах, а с 2006 года в России появились небольшие станки для фермерских хозяйств.



Перосъемная машина своими руками

Классификация перосъемных машин

Станки классифицируются по типу ощипывания:

Центрифужная перосьемная машина

Центрифужные – автономные машины, не требующие ручной поддержки человека; Станочные — требуют поддержки оператора. Перед пользованием станками такого типа рекомендуется прочитать инструкцию; Бытовые — реализуются в виде насадок на дрель. Эта группа используется в качестве мобильных устройств. Насадки часто применяются в индивидуальных хозяйствах с небольшим поголовьем птицы.

Принцип работы

Предварительно ошпаренные тушки уток, бройлеров, гусей, индеек и других обитателей фермы бросают в емкость машины. Перосъемная машина состоит из небольшого бачка, вращающихся дисков и резиновых шипов разных форм, выполняющих грязную работу. Вращающиеся диски крутят тушку птицы, ударяя ее о шипы, за счет чего происходит удаление пера.


Перосъемная машина для кур, гусей, уток, индейки, бройлеров

Роль оператора сводится к двум простым действиям: поливанию тушки водой и присмотру за работой машины. Кроме этого, оператор должен правильно приготовить тушку, чтобы перосъемная машина быстро и эффективно ощипала птицу.


Самодельная перосъемная машина для ощипки уток, кур, бройлеров, гусят. 2017 год

Перосъемные пальцы

Подготовка тушки состоит из трех этапов:

Забой птицы; Отрезание головы и стачивание крови; Выпаривание птицы в течение 1 минуты при температуре 70–80 градусов. Высокая температура размягчает структуру пера, что позволяет резиновым пальчикам беспрепятственно удалять оперение.

Обзор зарубежных моделей

Рассматриваемые устройства обладают преимуществами и недостатками. Они могут работать в автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Важно знать, что большинство барабанных перосъемных машин повреждают тушки, оставляя на них ушибы и рваные раны. В некоторых случаях может понадобиться ручное ощипывание птицы.

Советы по минимизации ущерба:

Длительность ощипывания не должна превышать 40 секунд; Запрещается одновременно обрабатывать больше 3–4 особей. Количество обрабатываемых тушек зависит от модели и типы устройства. Перосъемная машина «Handly»

Устройство подходит для ощипывания средней и мелкой птицы. Резиновые пальчики, расположенные друг к другу на небольшом расстоянии, обеспечивают равномерное и эффективное снятие пера. Машина обладает высокой производительностью (80 особей в час) и легко чистится. Обработка птицы не отнимает больше 1 минуты.

Перосъемная машина Handly

Технические характеристики:

Вес – 34 кг. Размеры 550х570х1120 мм. Диаметр барабана – 200 мм. Количество резиновых пальчиков для ощипывания – 40 шт. Материал – нержавеющая сталь. Мощность – 0.5 кВт. Работает от сети 220 В. Производство – Италия.

Устройство соответствует международным нормам безопасности. Аппарат получил одобрение и сертификат на использование в индивидуальных хозяйствах от государственной комиссии РФ. Средняя стоимость – 1200 евро.

Перосъемная машина «Piro».

Перосъемная машина Piro

Устройство работает в автономном режиме, зараз способно обрабатывать 3 тушки. Предназначается для ощипывания гусей, уток, бройлеров, индеек среднего размера. Перед ощипыванием птицу рекомендуется подготовить, предварительно ошпарив в горячей воде с температурой 60–70 градусов. Процесс обработки занимает не больше 45 секунд.

Технические характеристики:

Производительность – 130–150 штук в час. Размеры 630х630х910 мм. Вес – 50 кг. Материал – высокопрочная нержавеющая сталь. Мощность 0.7 кВт. Работает от сети 220 В. Производство – Италия.

Устройство соответствует международным стандартам безопасности. Имеет сертификацию на территории РФ. Средняя стоимость устройства для ощипывания домашней птицы – 1800 евро.

Перосъемная машина «Rotary-950».

Итальянский гибрид вобрал в себя лучшие качества германской технологии и недорогую схему сборки от китайских производителей. Центрифуга всецело изготовлена из нержавеющей стали и качественными резиновыми пальцами. Эксперты присвоили устройству ярлык «профессиональное оборудование.

Тушку птицы перед помещением в центрифугу необходимо правильно подготовить – обрезать ей голову, сточить кровь и пропарить в горячей воде (60–70 градусов) в течение 30 секунд. Продолжительная парка размягчает кожу, что негативно сказывается на качестве обработки. Полное удаление пера происходит не больше чем за 15 секунд.

Технические характеристики:

Перосъемная машина Rotary-950

Размеры – 960х950х540 мм. Вес – 114 кг. Производительность составляет больше 400 особей в час. Количество резиновых пальчиков для ощипывания – 342 шт. Пальцы имеют разную жесткость, что значительно повышает эффективность работы устройства. Защитная крышка на работающем баке. Материал – высококачественная нержавеющая сталь. Мощность – 1.55 кВт. Работает от сети 220 В. Производитель – Италия.

Устройство получило высокую оценку от европейских экспертов. Аппарат соответствует международным стандартам безопасности, а также имеет сертификацию на территории России.

Модель имеет встроенную защиту от перегрузки и дополнительный блок питания. Средняя стоимость – 3900 евро.

Модели отечественного производства

«Мечта фермера 800Н» – перосъемная машина для ощипывания гусей, кур, индеек с двумя приводами и прижимным роликом. Такая конструкция увеличивает срок службы центрифуги и снижает вероятность того, что ремни порвутся при большой нагрузке.

Технические характеристики:

Центрифуга Мечта фермера 800Н

Размеры: 800х800х100 мм. Качество общипки 95–98%. Время обработки тушки – 30–40 секунд. Материал – пищевая нержавеющая сталь. Вес – 60 кг. Мощность – 1.5 кВт. Работает от сети 220 В. Производитель – Украина.

Устройство получило европейские сертификаты безопасности всех уровней. Работает в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Средняя стоимость – 35 тыс. рублей.

Станок «Плакер-450» для ощипывания домашней птицы средних размеров.

Станок Плакер-450

Технические характеристики:

Размеры – 500х550х1330 мм. Вес – 55 кг. Время ощипывания – 20 секунд. Качество работы – 95–98%. Мощность 0.75 кВт. Работает от сети 220 В. Производство – Россия.

Перосъемная машина «Плакер-450» не требует воды для обработки птицы. Устройство предназначено для обслуживания небольшого хозяйства с поголовьем до 100 особей. Показывает высокую эффективность при ощипывании не больше 30 тушек в день. Машина получила международную сертификацию безопасности и может использоваться в европейских хозяйствах.

Итоги

Перосъемные машины увеличивают скорость обработки тушки в десятки раз. Сегодня выпускается много моделей отечественного и зарубежного производства. Фермерская практика показала, что каждое устройство имеет свои достоинства и недостатки, независимо от производителя. Тем не менее, современные машины эффективно справляются с ощипыванием мелкой и средней домашней птицы.

Видео: Самодельная перосъемная машина из кастрюли

ВХОД
РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ
rss